ไป "อร่อยติ่มซำ" เพื่อไปกินสุกี้

อ่าครับ คราวนี้เจ้าเก่าคนเดิมก็ชวนผมไปกินบุฟเฟ่ต์อร่อยๆ อีกร้านครับ คราวนี้เป็น "บุฟเฟ่ต์สไตล์ฮ่องกง" ครับ

ไปกันเลย! (สลับบางรูปมาเพื่อเรียบเรียงเนื้อหานะครับ อย่าแปลกใจถ้าเวลามันย้อนไปย้อนมา)

ที่ตั้งร้าน แถวๆ แยกเหม่งจ๋าย ถนนประชาอุทิศ ห่างจากแยกมาประมาณ 150 เมตร

ที่นี่บุฟเฟ่ต์หัวละ 199 บาท อาหารได้ทุกอย่างบนเมนู น้ำซุปฟรี มี refill น้ำเก็กฮวย ชา แล้วก็น้ำเปล่าครับ ถ้าจะกินแบบตามสั่งก็ได้เช่นกัน แต่สำหรับงานนี้เรากินเป็นบุฟเฟ่ต์ไปเลยครับ อ้อ ถ้าจะกินติ่มซำต้องจ่ายแยกนะครับ ไม่ได้รวมในบุฟเฟ่ต์

ใช้เตาเหนี่ยวนำแม่เหล็กด้วย เหมือนร้านดังในห้างฯ

เก็กฮวย แก้วใหญ่ๆ มันใหญ่จริงๆ ครับ เพราะเขาจะไม่ค่อยว่างเติม เลยเอาใหญ่ๆ ไปเลย

น้ำจิ้ม รสไม่จัดมาก รสชาติกลางๆ ถ้าอยากเผ็ดก็คงต้องขอพริกเพิ่มครับ

อุปกรณ์การเสพ เอ๊ย การลวก

ใบสั่ง!! เอ่อ สั่งอาหารน่ะ อย่าเขียนทีละเยอะๆ จะเป็นดี เพราะบางทีเขาก็หลงๆ ลืมๆ

สำหรับเมนูร้านนี้ที่เป็นบุฟเฟ่ต์ก็มีตามที่ท่านเห็นครับ เช่น เนื้อ (มีเนื้อสดกับเนื้อลาย) หมู ไก่ ปลา เนื้อแกะ ซาเต กุ้งสด เห็ดเข็มทอง ลูกชิ้นต่างๆ เต้าหู้ทอด ปลาสวรรค์ หมึก ฯลฯ

จานแรกมาแล้ว (ถ้าสั่งทีละหลายอย่างเขาจะรวมจานมาครับ) มีปลา ปูอัด ปลาสวรรค์ เกี๊ยว ลูกชิ้น แล้วก็อะไรบางอย่างที่หมกอยู่ (ผมไม่ได้สั่งเองครับจำไม่ได้)

หม้อลวก ด้านซุปใสเริ่มใส่ผักลงไปแล้ว

เห็ดเข็มทอง

เนื้อต่างๆ มีเนื้อสด เนื้อลาย เนื้อแกะ (มั้ง น่าจะมีอีก) (รีวิวยากแฮะเวลาเขารวมจานมาเนี่ย)

ซาเต รวม ได้มาก็ตีไข่คลุกลงไป แล้วค่อยเอาลงหม้อ (ระวังนะครับ น้ำหมักซาเตทำให้รสชาติซุปเปลี่ยนไป)

บะหมี่หยก ก็บะหมี่หยก ไม่พิเศษอะไร

โดยความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ...

เรื่องเนื้อต่างๆ ผมว่าเขาใส่ใจพอที่จะแล่ด้วยเครื่อง จึงทำให้เนื้อที่ได้นั้นบางและสุกได้ง่าย ทั่วถึงดีครับ บางร้านไม่ค่อยคำนึงถึงเรื่องนี้ ถ้าเป็นสุกี้ละไม่เท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นหมูกะทะละมันจะไม่สุกเอา แต่ร้านนี้เขาทำดีกว่าครับ ทั้งน่ากินและไม่เสียอารมณ์

ใครคิดสั่งลูกชิ้นต่างๆ ผมเองอยากแนะนำว่าไม่ต้อง เพราะลูกชิ้นที่นี่ไม่โดดเด่นเท่าเนื้อแน่นอนครับ

การสั่งร้านนี้เอาแน่ไม่ค่อยได้ บางทีผมสั่งไป "ใบสั่ง" ก็ถูกทิ้งไว้ที่เคาน์เตอร์ ไม่มีใครสนใจ ต้องหมั่นขยันติดตามผลครับ ถ้าผ่านไปซักพักไม่ได้ก็สั่งใหม่ไปเลย (หรือเพราะวันนี้เถ้าแก่ไม่เข้าหว่า?) สรุปเรื่องบริการนั้นแค่ "พอใช้" ครับ (ที่ยังให้พอใช้เพราะถึง service mind จะไม่ดี แต่ถ้าเรียกหาตรงๆ เขาก็ทำให้ครับ)

โดยรวมแล้วก็ไม่มีคำแนะนำอื่นๆ เป็นพิเศษแล้วครับ ส่วนรูปก็หมดแค่นี้ เพราะหลังจากนั้นก็กินสะบั้นหั่นแหลกกันทั้งบ้าน (เหอๆ)

เหมือนเดิม หลังจากคราวที่แล้วได้แค่ "ตอบรับ" คราวนี้เลยพยายามอัญเชิญพี่ "KaewGB" อีกครั้ง